[しそ巻き・木の芽寿司・炙りサーモン・蛍烏賊・分葱ぬた・花びら百合根]
日光の名産や旬の素材などを取り入れ彩りよく誂えた、目にも楽しい一品です。

[鴨鍋　うどん・白菜・水菜・葱]
鴨の油の甘みと深いうまみがとっても美味!!最後はうどんで鴨肉のうまみがたっぷり出た汁まで残さず堪能できます！白米をリクエストいただければ雑炊にだってできちゃいます。

[生湯葉・びんちょう鮪たたき]
日光名産の日光湯波のお造りは日光に来たら是非お召し上がりいただきたい逸品です。

[甘鯛　柚子風味]
甘鯛の身の甘さと柚子のさわやかな風味が絶妙な一品です。

[うど・青唐・鱚磯辺揚げ]
クセがなく淡泊ながらもふっくらとした白身の鱚を磯辺揚げでお召し上がりいただいております。

[豚角煮　里芋あんかけ]
とろ～りとした里芋のあんかけとコックリとした風味と豚肉の旨味が良いあんばいにギュッと詰まった、お酒がすすむ一品です。